冬至习俗 苏州习惯
12月22日是传统节气中的冬至,和中国人一样,近邻的日本和韩国也同样纪念“一年之中白天最短的一天”。在冬至这一天,中国北方人有吃饺子的习俗。不过,在韩国和日本,风俗则各有不同。
在韩国,冬至也是一个重要的节日。冬至是一年中白天最短、黑夜最长的一天,冬至过后白天会越来越长,所以韩国人认为这一天可以看做新一年的开始。在韩国,人们一般在冬至这天喝红豆粥。这种粥是用红豆和糯米团一起制成的,因为红豆的红色可以驱赶鬼神,所以韩国有冬至这天在家里角角落落放红豆粥的习惯。
日本人在冬至这一天泡“柚子澡”。在沐浴时加入柚子,让柚子的香味溢满屋内。特别是关西地区(以京都、大阪、神户为中心的西日本地区)的日本人依然保留着这一传统。因为在日本有这样的一个传说,在冬至这一天泡“柚子澡”就可以“无病无灾长生不老”。又加上柚子本身有促进血脉畅通的功效,在日本被看做是“药浴之王”,所以受很多日本人欢迎。
天津、江苏两地天文学会通报,根据新近出版的《中国天文年历》,今年冬至准确时间为22日1时47分,中国将迎来数九寒天。
据天文专家介绍,作为中国权威的天文测算部门,紫金山天文台负责实施中国的日历编算和发布,每年编算次年的农历日历,其中包括朔望和节气时刻,时间均精确到分钟,作为标准在每年出版的《中国天文年历》中正式发表,并以《日历资料》的形式对外发布。
天津市天文学会理事赵之珩表示,按照《中国天文年历》,今年冬至准确时间为12月22日1时47分。冬至节气在每年公历12月22日前后,表示冬季的寒冷将要到来,此时太阳黄经270度,它是二十四节气中最早制订出的一个。
民俗专家介绍说,冬至是中国百姓生活中一个非常重要的传统节日。它是一个古老的节日,已有2000多年的历史,至今仍有许多地方都保持着过冬至节的习俗,民间有“冬至大如年”之说。
冬至还有“交冬”“冬节”“亚岁”“贺冬”等名称,它们都反映了人们对外在事物的认识,而不同的名称更反映了这种认识的多角度性和多样性,也可以折射出中华民族丰富多彩的文化层面。例如,“亚岁”这个名称是和年节相比较而产生的一个别称。意思是指冬至是仅次于年节的一个节日,从这个名称中也可看出冬至在人们心中的位置。
“冬肥年瘦”这一别称则更加明显地表现了人们对冬至的看法。这主要是从社会生活方面来说的。这种风俗在中国北方地区比较明显。一般来说,民众一年辛苦劳作,很少品味酒肉,往往秋收之后,家家谷粮满仓,有了充足的食物,并且年关将至,于是酒坊飘香,人们杀鸡宰羊迎接新年,这时是人们享受生活的最佳时节,于是就有了“冬肥年瘦”的说法。“冬至大如年”的说法,也表达了这个意思。
